六運小區商業氣息濃厚,油烟饮场月仍“希望商家可以按照規定更加規範地去操作和經營。味何问题”
也有片區融合共生居民與商家盼互相理解海珠區江南西作為一個熱門的管广规实商圈,公安、州餐那就是所新施半排放不標準。嚴重影響了居民們的待解睡眠環境。樸先生將烤肉店歇業了半個月,油烟饮场月仍”曾先生還告訴記者,味何问题住宅樓下開了很多沿街商鋪。管广规实在出風口外可以隱約嗅到烹飪油煙的味道。異味、
為進一步了解情況,並且默認廚房有專門的管道排油煙便是專用煙道,”有業主拍下自家空氣淨化器的異味警報發到業主群,每到下午四點以後,城市管理綜合執法等部門和消防救援機構按照各自職責做好餐飲場所汙染防治工作。住宅樓下開了很多沿街商鋪。“也沒有政府部門因為我們沒有專用煙道而認定排放不合規。投訴過後油煙味確實少了許多,如果沒有得到合理的改善,“經常被樓對麵的燒烤店油煙味刺激,被業主們投訴的燒烤店不在居民樓內,”樸先生還透露稱,粵菜館等餐飲業態,同時注意到多家餐飲店排煙管道大部分為低空排放,蟑螂等提供了溫床。久久無法散去,排煙管道也會因硬件落後而遇到尷尬。以天河區石牌村為例,但談到排煙專用煙道,但隨著餐飲業態的升級,商業氣息濃厚,那是不是裝了淨化器,
有餐飲店被勒令停止經營商家質疑開店時為何一路綠燈記者還走訪注意到,六運小區的店鋪更具有“煙火氣”。也有較大彈性空間。生態環境部門通常會申請委托第三方檢測機構對被投訴的餐飲店鋪油煙排放進行檢測,附近有一家燒烤店,談到業主們認為“樓下餐館屬於違章使用煤氣明火經營”,擴建產生油煙、排的效果不好。隻能把南麵的陽台關起來。自己搬來時就已設置了排煙管道,有時候看到白煙就關一下門。眼見沿街商鋪逐漸繁華起來,擴建產生油煙、希望監管部門考慮商家的難處,也有眾多的精品咖啡館、
從樸先生的角度來看,噪音和衛生環境也讓居民們不堪其擾。當下的規定隻為餐飲店設置專用煙道劃了一個大致範圍,不管裝的淨化器是否達標,未配套設立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內與居住層相鄰的商業樓層內新建、但希望商家經營的同時做到不要擾民。飄進室內。被餐飲店油煙侵擾的居民大多以自己的呼吸感受為判定標準,”另一位阿姨則指著對麵樓下開著的一家韓國料理店,這裏不同餐飲店的排煙方式各異,市場監管部門到現場核查後也順利下發了執照。這些油煙管道直接向上、記者來到華景新城錦苑。“我們也願意配合改造,設置在居民區的餐飲店還容易衍生其他汙染問題。”
記者走在底層商鋪的人行道上,尚未明確。向上排放;也有部分排煙管道沿著牆麵向城中村裏麵延伸,他表示如果場地前期沒有配套設備,
為此,所以我就額外花幾萬塊錢買了淨化器,劉阿姨曾經和其他居民們一起和餐飲店溝通過噪音問題,“因為低空排放的話,但都是經過淨化設備過濾後再排出去的。
問題三:其他衍生汙染如何處理?基層表示執法確有難度除了產生的油煙問題,”而麵對居民所說聞到的油煙味,一位年近六旬的大爺向記者訴苦,不要做燒烤了。就可以無憂排放了呢?樸先生告訴記者並非如此。樓棟裏,在《規定》施行之前,對我們影響也不是很大,
“(高空排放)需要拉煙管到樓上,
除了產生的油煙問題,8月初,但對於停業要求,具體的布置標準和方式,烹製工藝相匹配的油煙淨化設施並保持正常使用,安裝淨化器再將油煙排放出去,廢氣的餐飲服務項目。居民投訴油煙問題後,
劉阿姨(化)住在六運小區已有三十多年了。”
關於專用煙道的設置規範,“老問題了,她告訴記者,整條管道采用鋼材拚接而成,就難以推進管道鋪排。不應該自己一方承擔損失,居民與餐飲店常常陷入矛盾與爭執。天河區環保部門以及棠下街道執法辦的工作人員都曾到店裏查看情況。起初租下這間商鋪時,便利店,有沒有專用煙道應該由政府部門定義,
也就是說,
8月晚,獨立書店等。但該大樓在建設時期隻設計修建了住戶使用的排煙管道。”
記者調查發現,但實際還是會有異味散出。
六運小區地處廣州最繁華的天河南商圈,店鋪負責人也有話想說。一般需涉及多部門聯合處理。或者采取其他油煙淨化措施,聽聞記者的來意,棠下街道執法辦一名工作人員則表示,一旦居民投訴,關於居民投訴的油煙味,
隨後,還有工作人員表示,店鋪負責人及工作人員都表示,處置被投訴的餐飲店。除了油煙,指出該店“在居民住宅樓、
棠下街道執法辦曾在8月向燒烤店下達《責令整改通知書》,風一吹,“一聞就頭暈嘔吐。對方顯得比較困惑:到底具體怎麽才算合規?他們表示,存在不少困難:“排煙管要拉到頂樓,合格後才開始施工,正在推進問題的解決。屬於“低空排放”的行為。
樸先生的店鋪所在的商場樓上就是住宅,不想擾民,也想過把油煙排到下水道,改建、住房和城鄉建設、呼籲鄰居們一起投訴,衛生問題更甚。”
采寫/攝影:南都記者張思琦魏誌鑫實習生姚楚翹羅銥珊
油煙味彌漫著整個小區,隻要有一家不同意,”因此,迅速購置了一台油煙淨化器,他們發現,使油煙達標排放;產生異味的餐飲場所還應當安裝異味處理設施並保持正常使用。執行困難,盡管淨化器顯示過濾效果達標,初期接到業主投訴後,一到營業時間,“如果還能夠聞到油煙,住在天河區華景新城錦苑的郭女士向南都記者反映,往北是體育中心,“加裝高排基本是餐飲油煙整改最有效也最主要的要求了。“商家也會關照一下街坊,
有街道辦工作人員告訴記者,
而在城中村,難以找到最終的排放口位置。加裝高排設施成本巨大,備菜時都會有濃濃的油煙味。
燒烤店負責人曾先生告訴記者,就被環保部門要求停止經營。給老鼠、去年,將餐飲油煙淨化後再排放,由市住房和城鄉建設部門製定後向社會公布。並且售價不菲,商務、以及“專用煙道”等相關措施缺乏明確指引,周邊坐落著多座大型購物中心。
但對於執法,我們買淨化器花了2.8萬元,曾太太相當抱有期待,投訴了很多次卻一直沒有什麽用。其則表現出對立情緒,南都記者致電華景新城錦苑物業提出采訪,也有街道辦工作人員表達了難處,”
在江南西商圈,要求燒烤店整改或搬離。不好管理的原因涉及屬地經濟發展與群眾對於居住環境高要求的矛盾,
隨後,《規定》第十五條是這樣表述的:專用煙道油煙排放口設置高度及與周圍居民住宅樓等建築物距離控製應當符合要求,我看他(老板)已經盡力了,仔細觀察可以發現,也確實能感受到濃濃的“煙火氣”,他認為,而且要經過每一層住戶的同意,市生態環境主管部門負責本市餐飲場所汙染防治的統一監督管理,嚴要求,立馬停下手中的活與記者交流起來。”
業主們從管理處拿到大廈原本規劃圖和首層商鋪的平麵圖,自己親眼看到餐館的人員將生蠔、確有接到市民對該燒烤店的擾民投訴,記者觀察到,烤肉的油煙都會飄上業主家陽台,
住戶馬先生向記者描述,但仍對周圍居民造成影響,”
店主稱為烤爐加裝了油煙過濾裝置,規劃和自然資源、根據《規定》第十條:禁止在居民住宅樓、味道十分濃重,樓下的餐館屬於違章使用煤氣明火經營。餐飲店後期想要實現高空排放油煙,為了整改油煙排放問題,修建違章建築占道經營、自己曾經投訴過樓下一家麵包店的油煙排放問題,能夠過濾餐飲產生的油煙,樓下新開了一家燒烤店,餐飲店鋪越開越多,但商家太多,我們能夠理解做生意不容易,希望能有一個兩全其美的辦法。那麽,樓下餐館用話筒、並組織實施本規定。“這我有什麽辦法?能做的我都做了。記者致電大廈管理處,並以檢測結果為參考,菜類放在地上清洗;附近的地麵上覆蓋著黑色的油汙和髒水;垃圾也就堆放在後廚周圍的空地上,除了燒烤店,產生油煙的廚具上都設置了銀色的抽油煙機,劉阿姨家住六樓,烹煮過程中油煙直接被吸入油煙機內;部分油煙機聯通的排煙管道直接依附牆麵,但他隻能向居民解釋,以前我們光環保這一塊就花了10萬塊。談到《規定》的實施,商鋪裏還有拉麵館、問題一:如何定義專用煙道?市民和商戶各執一詞
油煙擾民、
個體營業店主焦慮:油煙淨化排放成本太高一邊是居民投訴和執法機關對於油煙排放的高標準、“不太好一竿子打死。有餐飲店鋪因開設在未配套設立專用煙道的商住綜合樓下,其發來的一份油煙汙染辦理情況報告顯示,餐飲商家們認為如此處理過的排放物已然是“無汙染、”
劉阿姨還告訴記者,商住綜合樓內與居住層相鄰的商業樓層內新建、他們於7月底開始營業,辦理營業執照時,但受影響的業主認為效果不明顯。要求他們停止違法行為。一家經營小餛燉的餐飲店老板正在廚房忙活,個體餐飲營業店主也有自己的焦慮——油煙淨化排放成本並不低。”她告訴記者,
一些商家習慣把排氣口設置在門口。高峰期油煙壓力太大了,播放餐館廣告語。擴音器之類的設備叫號、從裝修店鋪開始就有收到過投訴。樸先生也表示,據她描述時不時有老鼠竄上高層進入家裏。記者發現,樓下餐館在炒菜、垂直攀附在居民樓上。“環保部門口頭和我們說,相互依存的方式。首層商鋪的設計使用功能是市場、片區不少老式居民樓底層都被商家租用開設餐廳,據業主觀察,排放口朝向應當避開易受影響的建築物或者人行通道,她在家中常能聞到樓下店鋪烹煮產生的氣味,其實樓上居民都聽得特別清楚。改建、改變專用煙道和向城市地下排水管道排放油煙;加裝專用煙道具體標準和程序,
記者繼續詢問了其他兩家餐飲店,商家都會被要求停業整改。”
《規定》第十七條明確,”樸先生是海珠區江南西商圈一家烤肉店的店長,他明確提出反對。傍晚的時候味道最濃。稱轄內因餐飲選址不當導致油煙擾民的問題較為突出。且一直以來本分經營,最近兩年內,馬先生不斷進行投訴反映,市場上有不少企業為餐廳提供專業的油煙淨化器,這樣的商住一體建築在市內很常見。剛開業就要走,向外排放,在樓體加裝了直達樓頂的排煙管道,南邊是珠江新城,“連曬在陽台上的衣服都是油煙味。油煙直接往外排,在這樣“商住一體”的建築裏遇上油煙氣味的騷擾,廢氣的餐飲服務項目”,異味、潮牌服飾店、他們所在樓棟為商住一體樓,已違反《中華人民共和國大氣汙染防治法》,但是都沒有得到明確的回複。例如,但被物業拒絕了。對商家來說無疑是一項非常重的負擔,容易滋生蚊蟲,排放油煙的餐飲場所應當安裝與其經營規模、關於後廚的排煙管道設計及裝修都經過部門審批,業主們認為,“但他們(餐飲店)說我們沒覺得多大聲,街道辦事處和基層群眾性自治組織依職責協助相關部門做好本區域內的餐飲場所汙染防治工作。勢必會對居民的生活造成困擾。自己在這裏住了二十多年,一到傍晚,對方老板重複著上述話語,平時收到居民反映油煙問題的投訴,排煙管道還會產生震動從而引發噪音,記者前往佳興大廈實地走訪。汙水排放……海珠區佳興大廈的業主向南都記者反映,而是在距離居民樓約20米外的一排兩層商鋪裏。(居民樓)過道上的路燈就是老板主動鋪設的。每逢傍晚,無氣味”。
但《通知書》上要求他們停止違法行為,並表示:“我是直接排到街麵的,“因為商場隻有一個排煙管道,”曾先生對此不能接受。”
居住在一家飯店樓上的老伯告訴記者,他認為,嚴禁封堵、自己已經辦下了營業執照,很多餐館都將門麵處設置為烹飪的地方,記者確實看到不少開設在居民樓一樓的餐飲店,”
江南西商圈,
一家餐飲店老板告訴記者,店鋪此前已經轉手好幾家,這些氣味就會盤桓在走廊、但油煙達標排放如何才算達標?《規定》並未詳細解釋。一家居民樓底層的餐飲店加裝有高空排煙管道。“這個商鋪沒有高空排煙管道,商場,
問題二:油煙排放如何才算達標?居民和商戶判定標準不一在調研中記者還了解到,每天晚上,並且沒有提出其他整改要求,
《規定》第四條明確,但物業公司未予回應。小飯館、周邊的商業發展使其居住人口極度密集。在其與監管部門的溝通中,在店內先完成一道油煙過濾。同時廚房還安裝了油煙淨化設備。鎮人民政府、安裝淨化設備就能無憂排放嗎?排放的氣體真的能達標嗎?記者采訪發現,在接受記者采訪時,
但這裏的煙火氣也讓不少小區業主“煩惱”。市場監督管理、基層部門在相關問題的管理上,各家餐飲店幾乎都在從門楣上方設置了一個長方形出風口,不過,一台價格通常要數萬元。被業主屢次投訴後,一些餐飲店後廚都采用淨化設備,煙管直接圍繞住宅樓設立,但人流量大、盡管商場設有專用的油煙排放管道,但她也不知對方是如何改進問題的。部門也多次要求他們加裝高空排煙設施,意思就是讓我們搬離這裏,沒有被禁止的道理。房東與物業都沒有反對他們做燒烤,記者又采訪了另一家開著大排檔的餐飲店,水務、異臭嚴重,另一邊,如今自己為店鋪投入20多萬元,未配套設立專用煙道的商住綜合樓、最後還是采取了更高成本的高空排放辦法。除了會聞到油煙以外,確認了佳興大廈是商用綜合樓,規劃中的“商鋪”區域不能滿足明火餐飲的營業條件,由於城市發展的曆史原因,提供更多扶持和政策指引。油煙排放以及衍生的噪音、與周邊的商業中心相比,並未設計專用煙道。設置在居民區的餐飲店衛生問題堪憂。
江南西某居民樓業主曾太太反映,廚房安裝有安裝淨化設備。他也曾采取過低空排放油煙的措施,